Мясная пицца.

 Для теста: 400-500г.муки, 1стак.молока, 100г.масла сливочного,3 яйца,50г.свежих дрожжей, соль,сахар.                                 Начинка: 300г.свинины, 2 средних луковицы, помидор 1-2шт.,150г.твердого сыра, 150г.майонеза, 250г.шампиньонов,чеснок, специи по вкусу, кетчуп. Приготовление: Молоко немного подогреть, снять с огня, добавить сахар и, помешива,постепенно додавать дрожжи, соль,яйца, масло и муку вымесить не крутое тесто.

Противень слегка смазать подсолнечным маслом, разделить тесто ( на каждую пиццу по 200-250г) и выложить шарами начинку: кетчуп (2ст.л.) -поджаренное со специями и чесноком мясо-жареные грибы -кружочками порезаные помидоры - тертый сыр, нарезаная зелень петрушки и майонез. Выпекать при средней температуре 3-5 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!