Торт -по Тернопольски.

 Для темных коржей: 5 желтков, 1стак.сахара, 1ч.л.аммония пищевого ( можно заменить 3-мя ч.л пекарского порошка), 1 стак.сметаны, 1,5 стак.муки, 2ст.л. какао. Взбить все это в миксере и выпекать два коржа. Для кокосового коржа: 5 белков, 200г.сахара, 200г.белой кокосовой стружки. Выпекать в форме застланной пергаментной бумагой.

Крем:-хорошо взбить 1 банку вареной сгущенки с 350г. сливочного масла. Глазурь: 1\3 стакана воды, 3-4 ст.ложки сахара,130г.масла-взбить миксером. Для украшения торта нужно еще 1 плитка черного шоколада, желтая и белая кокосовая стружка. Перекладывать так: темный корж-крем-кокосовый корж-крем-темный корж-топленый шоколад. При помощи кондитерского мешочка торт украсить глазурью и посыпать кокосовой стружкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!