Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 7 шт.
Вид кухни: финская, европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: обед, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Финские лепёшки с сыром»:
| Масло сливочное 50 г | Молоко 100 мл |
| Мука пшеничная 250 г | Перец чёрный молотый 1 ч.
л. |
| Разрыхлитель 2 ч. л. | Сахар 1 ч. л. |
| Соль 1 ч. л. | Сыр твёрдый 200 г |
| Творог 200 г |
Несладкая выпечка
Предлагаю приготовить лепёшки «на скорую руку» с сыром. Эти лепёшки долго остаются мягкими. Их можно подать вместо хлеба к обеду. Вполне подойдут сырные лепёшки к завтраку, в качестве бутерброда с любой намазкой. Такие лепёшки можно взять на работу или в школу на перекус. Всем, кто неравнодушен к сырной выпечке, воспользуйтесь этим рецептом. Приятного чаепития!
Приготовление блюда по рецепту «Финские лепёшки с сыром»:
Шаг 1
Чтобы приготовить лепёшки, нужно взять мягкий творог, молоко, муку, разрыхлитель, масло сливочное, твёрдый сыр, чёрный молотый перец, соль, сахар.
Шаг 2
Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, перец. Перемешать.
Шаг 3
Сыр натереть мелко на тёрке. Добавить, перемешивая, сыр в мучную смесь.
Шаг 4
Творог легко взбить с молоком. Добавить сахар. Перемешать.
Шаг 5
Масло растопить на медленном огне в сотейнике. Добавить в творожную смесь. Перемешать.
Шаг 6
Небольшими порциями добавлять в творожно-масляную смесь муку с сыром, замешивая тесто.
Шаг 7
Тесто готово.
Шаг 8
Разделить тесто на 6-7 частей. Скатать куски теста в шары.
Шаг 9
Раскатать шар в лепёшку толщиной 1 см. Наколоть вилкой поверхность теста. Нанести рисунок по желанию.
Шаг 10
Разложить лепёшки по пергаменту на противень. Поставить противень в горячую духовку. Выпекать лепёшки при температуре 220°C в течение 17-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 11
Готовые лепёшки вынуть из духовки.
Шаг 12
Сразу же лепёшки разложить на решётку.
Шаг 13
Подавать тёплыми к обеду или завтраку. Можно взять на перекус.
Свежие комментарии