Картофельные треугольники. Это по-настоящему вкусно!

На днях приезжала в гости подруга. Попросила приготовить меня её любимые картофельные треугольники. Куда ж без этого. Она каждый приезд просит их приготовить. Много лет назад она их попробовала у меня на обед и полюбила навсегда! Вот так бывает. Всегда в тарелку с картофельными треугольниками добавляю кусочек сливочного масла и сметану. Но это блюдо само по себе постное, поэтому в пост можно добавить растительное масло или постный майонез.   

• Вода - 200 мл
•  
• Соль - 1 ч.л.
•  
• Растительное масло - 2 ст.л.
•  
• Мука - 400-450 г

• Картофель - 550 г
•  
• Лук - 2 шт.
•  
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
•  
• Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление: В теплой воде растворим соль и вольём растительное масло. Добавим муку и замесим тесто. Пока занимаемся начинкой, положим тесто в пакет и уберём в холодильник.   Очистим картофель и лук. Лук мелко порежем кубиками и обжарим на сковороде до золотистого цвета. Сырой картофель натрем на крупной тёрке. Всё смешаем, добавим соль и перец.   Раскатаем тесто толщиной 3-4 мм. Вырезаем формочкой круги, выкладываем начинку и формируем треугольники.   Дно пароварки смазываем маслом, выкладываем картофельные треугольники. Готовим 45 минут.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.
Приятного аппетита всем, кто это приготовит.   http://www.lesyaka.ru/post463805278/