Творожная запеканка Зебра

 

Какао порошок  7 г	Крахмал картофельный  1.5 ст. л.
Масло сливочное  1 ст. л.	Молоко  60 мл
Мука пшеничная  1 ст. л.	Сахар  90 г
Сахар ванильный  1 ч. л.	Творог  300 г
Яйца куриные  2 шт.

Творожная запеканка Зебра в духовке

Большинству хозяек очень нравится готовить всевозможные творожные запеканки.

А почему бы и нет? Ведь готовятся такие запеканки просто, не требуют для своего приготовления каких-то уж очень особенных умений и навыков, все продукты абсолютно доступные, а родные с удовольствием уплетают такой десерт и просят добавки.

Сегодня предлагаю приготовить полосатую творожную запеканку «Зебра». В такой запеканке отлично сочетаются ванильные и шоколадные слои, а сама запеканка имеет очень интересный полосатый срез. Получается вкусно и красиво!

Шаг 1

Для работы нам понадобится творог, сахар, ванильный сахар, какао, молоко, яйца, картофельный крахмал, сливочное масло, пшеничная мука.

Шаг 2

В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить 300 г творога, 90 г сахара, 2 яйца.

Шаг 3

Измельчить до образования однородной нежной массы.

Шаг 4

Отложить от этой массы 1/3 часть и добавить к ней 7 г какао и 60 мл молока.

 

Шаг 5

В остальную светлую массу всыпать крахмал (1,5 ст. л.), ванильный сахар (1 ч. л.) и измельчить до образования однородной массы. Вынуть светлую массу из комбайна.

Шаг 6

Поместить в комбайн отложенную массу с какао и измельчить до образования однородной массы.

Шаг 7

Форму для выпечки смазать сливочным маслом (1 ст.

л.). Присыпать пшеничной мукой (1 ст. л.). Выложить часть белого теста на дно. Сверху равномерно распределить часть шоколадного теста.

Шаг 8

Чередовать слои, пока обе массы не закончатся. Отправить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.

Шаг 9

Дать запеканке остыть в духовке, а затем нарезать порционными кусочками и подавать.