Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: пикник, обед, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Ленивый пирог с капустой»:
| Капуста белокочанная 500 г | Кефир 1.5 ст. |
| Лук репчатый 1 шт.
| Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. |
| Морковь 1 шт. | Мука пшеничная 1.5 ст. |
| Перец чёрный молотый 1 щепотка | Сода 1 ч. л. |
| Соль 1 щепотка | Яйца куриные 3 шт. |
Печём ленивый пирог с капустой
Хотела бы предложить рецепт пирога с капустой, приготовление которого не займёт у вас много времени. В итоге получается нежный и очень вкусный «ленивый» пирог. Причём, от простоты и быстроты приготовления, совсем не страдает его вкус. Подавать такой пирог рекомендую с овощным салатом, сметаной или стаканом кефира.
Приготовление блюда по рецепту «Ленивый пирог с капустой»:
Шаг 1 Для приготовления ленивого пирога с капустой нам понадобится мука, капуста белокочанная, кефир, яйца, сода, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый и масло оливковое.
Шаг 2 Капусту тонко нашинковать.
Шаг 3 Натереть морковь на крупной тёрке.
Шаг 4 Мелко нарезать лук. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
Шаг 5 Добавить морковь и обжарить ещё 2-3 минуты. Выложить капусту, накрыть крышкой и тушить на слабом огне примерно 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 Для теста соединить кефир с содой.
Шаг 7 Ввести яйца и взбить миксером на минимальной скорости. Постепенно добавить муку, щепотку соли и продолжить взбивать до получения жидкого однородного теста.
Шаг 8 Половину теста вылить в форму с пергаментом диаметром 24 см и выложить начинку.
Шаг 9 Залить оставшимся тестом.
Шаг 10 Выпекать в разогретой до 200°С духовке 40 минут. Приятного аппетита!:))
Свежие комментарии