Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: ужин.
Ингредиенты к рецепту «Минтай тушёный в сметане с луком и морковью»:
| Вода 100 мл | Лавровый лист 1 шт. |
| Лук репчатый 1 шт. | Масло подсолнечное рафинированное |
| Минтай филе 350 г | Морковь 1 шт. |
| Сметана 200 г | Соль 0.75 ч. л. |
Минтай тушёный в сметане с луком и морковью на ужин
Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо — минтай тушёный в сметане с луком и морковью. Рыба получается сочной и нежной. Это блюдо, знакомое многим с детства, должно понравиться как взрослым, так и детям.
Минтай, тушёный в сметане с овощами можно подать с картофельным пюре, рисом или разнообразными кашами.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для работы нам понадобится филе минтая, лук, морковь, подсолнечное масло, вода, соль, лавровый лист, сметана.
Шаг 2 Лук (1 штуку) и морковь (1 штуку) очистить. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи в сковороде на подсолнечном масле (3 ст. л.) до слегка золотистого цвета.
Шаг 3 Филе минтая (350 г) разрезать на порционные кусочки и выложить на овощи. Приправить солью (0,75 ч. л.). Влить 100 мл воды.
Шаг 4 Сверху выложить сметану (200 г) и 1 лавровый лист. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут.
Шаг 5 Минтай тушёный в сметане с луком и морковью готов.
Свежие комментарии