Рецепт вкусных и сладких «Царских» помидор без уксуса

Помидорчики получаются сладенькими, вкусненькими и сочными. Этот рецепт восхитителен!

Какие ингредиенты будут нужны (количество указано на одну трехлитровую банку):

• 3-4 кило помидоров;
• Острый перец – кусочек;
• Один зубчик чеснока;
• Сладкий перец – одна четверть;
• Укропные зонтики;
• Гвоздика – несколько бутончиков;
• Лист лавровый;
• Перец душистый – несколько горошин;
• Одна стол. ложка соли;
• Один стакан сахара;
• Одна стол. ложка лимонной кислоты.
  Новости СМИ2

Пошаговый процесс приготовления:

1. Помойте помидорчики и каждый проколите при помощи зубочистки, чтобы они не треснули в банке.
2. В банку уложите укропные зонтики, весь перец, гвоздику и лавровый листик.
3. Теперь уложите томаты.
4. Залейте плоды кипятком, а когда вода остынет, вылейте ее.
5. Положите в емкость мелко порезанный чеснок.
6. Осталось добавить все сыпучие ингредиенты, которые остались, и опять залить кипятком.

7. Закатайте банку, переверните вверх дном и укутайте во что-то теплое. После того, как остынет, перенесите на хранение в место, где темно и прохладно.