СВИНИНА без хлопот. Готовлю тако блюдо, когда жду гостей!

Ингредиенты:

• 1,5 кг. свинины
• 4 зуб. чеснока
• 1 ч.л. сухой аджики
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. перца черного
• 1 ч.л. хмели-сунели

Приготовление:

Мясо промойте под проточной водой. Затем натрите обильно специями, солью. В мясе сделайте небольшие надрезы и поместите в них зубчики чеснока.

Кусок свинины заверните в пищевую пленку в несколько слоев и уберите мариноваться в холодильник на сутки.

Через 24 часа мяса разверните, поместите в форму для выпечки и запеките в духовке при 180 градусах на протяжении 1,5-2 часов.

Мясо можно пробовать сразу или дождаться когда оно остынет и подавать вместо колбасы к бутербродам.