Тесто для чебуреков «без усилий»

 

Вода  250 мл	Маргарин  125 г
Мука пшеничная  480 г	Соль крупнокристаллическая  0.5 ч. л.

Тесто для чебуреков

Рецепт этого теста я узнала благодаря Тамарочке Агапитовой, замечательного кулинара и прекрасной женщины.

Тамара является постоянным читателем нашего сайта, но сама пока не решается делиться своими рецептами, хотя они у неё замечательные. Она говорит «Захожу получить эстетическое удовольствие».

Я верю, что её рецепты обязательно здесь появятся, а пока познакомлю вас с этим тестом. Мне безумно понравилось что тесто замешивается очень быстро с помощью вилки, а посуда и руки остаются чистыми. Ну а то, что тесто послушное в работе, можно легко проверить. Приступим?

Шаг 1

Для приготовления теста нам понадобится мука, холодная вода, маргарин и соль.

Шаг 2

В миску просеять муку, добавить соль. Влить воду и быстро размешать тесто вилкой до образования комков.

 

Шаг 3

Растопить в ковшике маргарин и горячим влить в тесто.

Шаг 4

Снова хорошо размешать при помощи вилки. Тесто получится очень нежное.

Шаг 5

Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую плёнку или положить в целлофановый пакет, убрать в холодильник на 2 часа. Спустя это время тесто готово к работе.