Трубочки фаршированные фаршем

 

Масло подсолнечное рафинированное  4 ст. л.	Молоко  70 мл
Мука пшеничная  4 ст. л.	Перец чёрный молотый  0.2 ч. л.
Свиной фарш  300 г	Соль  1 ч. л.
Трубочки вафельные  10 шт.	Яйца куриные  3 шт.

Вафельные трубочки с мясом

Вафельные трубочки с фаршем — отличная закуска, которую можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к борщу, супу.

Фарш для приготовления таких трубочек вы можете выбрать по своему вкусу: свиной, куриный, смешанный.

Также вы можете, кроме традиционных соли и чёрного молотого перца, добавить к фаршу любимые травы и специи.

Шаг 1

Для работы нам понадобится свиной фарш, вафельные трубочки, молоко, яйца, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.

Шаг 2

Соединить фарш (300 г), 70 мл молока, соль (0,75 ч. л.), чёрный молотый перец (0,1 ч. л.). Хорошо перемешать.

Шаг 3

Начинить вафельные трубочки фаршем.

Шаг 4

3 яйца соединить с солью (0,25 ч. л.), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.). Взбить венчиком.

 

Шаг 5

Окунуть каждую нафаршированную трубочку в яйца, затем запанировать в муке и опять окунуть со всех сторон в яйцах.

Шаг 6

Обжарить трубочки со всех сторон до золотистого цвета на горячей сковороде с подсолнечным маслом (4 ст. л.).

Шаг 7

Переложить трубочки на противень с пергаментной бумагой.

Шаг 8

Готовить 5 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.

Шаг 9

Трубочки фаршированные свиным фаршем готовы.