Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Запеканка с морепродуктами»:
| Креветки замороженные 300 г | Мидии замороженные 300 г |
| Сливки 20% 400 мл | Соль 3 г |
| Сыр твёрдый 100 г | Укроп свежий 5 г |
| Яйца куриные 2 шт.
|
Готовим запеканку с морепродуктами
Мидии и креветки, как и другие морепродукты, являются ценным источник легкоусвояемого белка. Блюд из морепродуктов великое множество. Предлагаю приготовить довольно простую запеканку со сливочно-яичной заливкой. Желательно использовать жирные сливки.
Я добавляю в соус укроп, но можно использовать и другую зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Приготовление блюда по рецепту «Запеканка с морепродуктами»:
Шаг 1 Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие продукты: замороженные мидии и креветки, тёртый сыр, сливки 20% жирности, яйца, укроп, соль.
Шаг 2 Отвариваем замороженные креветки и мидии 8 минут.
Шаг 3 Для заливки смешиваем в миске сливки (400 мл), 2 яйца, тёртый сыр (100 г), укроп (5 г) и соль (3 г).
Шаг 4 Получается такой соус.
Шаг 5 Креветки чистим и перекладываем вместе с мидиями в форму для запекания.
Шаг 6 Заливаем соусом.
Шаг 7 Запекаем в духовке при 190°С 25 минут. Готово.
Свежие комментарии