Яичница с кабачками и сухариками

Простое блюдо на завтрак, с которым справится начинающий кулинар и в котором есть все – яйца, овощи и хлебные изделия.

Ингредиенты

яйца

5-6 шт.
кабачки

1 шт.
лук репчатый

1 шт.
хлеб белый черствый

2-3 кусочка
зелень

1 пучок
соль (абхазская)

1 ч.л.
масло растительное
Приготовление:

30 минут
- ШАГ 1
  
  Черствый хлеб нарезать небольшими кубиками, обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  Новости СМИ2
- ШАГ 2
  Переложить в миску или тарелку.
- ШАГ 3
  Мелко нарезать репчатый лук и обжарить его на растительном масле.
- ШАГ 4
  
  Добавить нарезанный кубиками среднего размера кабачок, жарить до готовности, помешивать, затем посыпать абхазской солью.
- ШАГ 5
  Немного взбить сырые куриные яйца, добавить соль, обжаренный хлеб и мелко нарезанную зелень.
- ШАГ 6
  Вылить смесь на сковороду к остальным ингредиентам, накрыть крышкой, прогревать в течение десяти минут на тихом огне до готовности яиц.
СОВЕТ

Такую яичницу можно приготовить в духовке, время приготовления – от 10 до 15 минут, температура – 200 градусов.