Зимний салат с грибами и фасолью

 

Индюшиная грудка  400 г	Картофель  250 г
Майонез  150 г	Огурцы маринованные  3 шт.
Перец чёрный молотый  2 щепотка	Соль  1 щепотка
Фасоль красная консервированная  250 г	Шампиньоны маринованные  350 г
Яйца куриные  4 шт.

Готовим зимний салат с грибами и фасолью

Предлагаю приготовить незатейливый, но вкусный салат.

Этот зимний салат получается довольно сытным. Я в своём салате использую филе индейки, но смело можно использовать куриное филе. Думаю, что здесь можно даже запросто обойтись и без мяса птицы. Получится тоже очень вкусно и питательно.

Приложите свою фантазию при подаче салата и он будет неплохо смотреться, и на праздничном столе.

Шаг 1

Для приготовления зимнего салата с грибами нам потребуются консервированные шампиньоны, красная фасоль консервированная, картофель, 3 средних маринованных огурца, яйца куриные, филе индейки или курицы майонез, соль и перец по вкусу. Картофель яйца и индюшатину нужно заранее отварить.

Шаг 2

Отваренное филе индейки остудить и нарезать кубиком.

Шаг 3

Отваренные яйца и картофель очистить и тоже нарезать кубиком.

 

Шаг 4

Маринованные огурцы нарезаем кубиком и добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5

Грибы и фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. При необходимости шампиньоны нарезать. У меня были уже нарезанные шампиньоны, и я решила не мельчить. Добавить фасоль и грибы ко всем остальным продуктам. Заправить майонезом, солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6

Зимний салат с грибами и фасолью готов.

Подаём, украсив по желанию зелёным луком.