Впервые я приготовила профитроли с сёмгой на свой день рождения месяц назад! Её оценили гости на высший балл и съели в первую очередь! Поэтому спешу поделиться находкой с вами, чтобы вы удивили всех своих друзей, близких и знакомых этой вкуснятиной! Нам понадобится: Для теста: Вода - 250 мл Сливочное масло - около 100 гр Соль - 0.
5 чайной ложки. Мука - 140 гр Яйца - 4 шт Для начинки: Творожный сыр - 250 гр Малосольную сёмгу (можно заменить другой красной рыбой - берем только филе без костей) - 200 гр Укроп и другая зелень по желанию - на глаз. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста: воду, масло, соль, муку и добавляем по 1 яйцу постепенно всё перемешивая. Тесто готово! Помещаем его в кондитерский мешок и выдавливаем на противень "мешочки" и выпекаем при температуре 200 градусов примерно 20 минут. 2. Нарезаем мелко сёмгу, зелень, выкладываем творожный сыр. Перемешиваем все продукты, которые предназначены для начинки. Разрезаем профитроли пополам и начиняем начинкой. Вот и всё! Закуска готово! Вкусно, оригинально, быстро и очень красиво! Уверена, вам понравится! Фоторецепт: 1.
2.
3.
Оцените, пожалуйста, данную закуску по 10 бальной шкале в комментариях! Лайки тоже приветствуются! http://www.lesyaka.ru/post467194587/
Свежие комментарии