Очень вкусная такая окрошечка получается, освежающая.
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 5 шт.
Огурец - 4 шт.
редис - 10 шт.
Вода минеральная - 1 л
Горчица - 1 ч.л.
Зеленый лук - 1 пуч.
Перец - По вкусу
Петрушка - 1 пуч.
Сметана - 200 г
Соль - По вкусу
Укроп - 1 пуч.
Способ приготовления
Отварные яйца и картофель нарезать мелкими кубиками.
Огурцы промыть и нарезать кубиками, редис - тонкими кружочками.
Зелень нашинковать.
Добавить к овощам сметану, горчицу, соль и перец.
Залить минеральной водой и перемешать. Дать окрошке настояться полчаса в холодильнике.
Свежие комментарии