Приверженцы классического рецепта могут заметить, что такие пельмени не столь эстетично выглядят, но то, что даже тесто замешивать не придется, окупает этот недостаток с лихвой, особенно при недостатке свободного времени. Рецепт настолько прост, что с приготовлением справится не только холостяк, но даже ребенок.
Необходимые ингредиенты
- фарш
- мука
- 2 яйца
- соль и специи по вкусу
Как приготовить супер ленивые пельмени
- Отправив кастрюлю с водой на огонь, переходим к «лепке».
- Первым делом взбиваем яйца.
- При необходимости формируем из фарша шарики и отправляем их в муку.
- Полностью обваливаем фарш в муке.
- По одному перекладываем шарики в миску с яйцом.
- Полностью купаем шарики в яйце, по желанию добавляем специи, а затем снова отправляем в муку.
- Количество слоев может быть разным. Главное не забывать чередовать яйцо с мукой и учесть, что последний слой должен быть мучным.
- Отправляем пельмени в подсоленную кипящую воду. По желанию в нее можно добавить любые специи или мелко нарезанные овощи. Время варки — 5-7 минут в зависимости от величины шариков.
Приятного всем аппетита.
Свежие комментарии