Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: ужин.
Ингредиенты к рецепту «Куриное филе с овощами»:
| Баклажаны синие 1 шт. | Кабачок 1 шт. |
| Куриное филе 400 г | Лук репчатый 1 шт. |
| Масло подсолнечное рафинированное 30 мл | Перец сладкий |
| Перец чёрный молотый 2 щепотка | Петрушка свежая 4 веточка |
| Помидоры 2 шт. | Соль 0.4 ч. л. |
| Чеснок 2 зубчик |
Готовим быстрый ужин из овощей и курицы
Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый рецепт, а так же возможность подключить своих близких к участию в приготовлении ужина.
Куриное филе готовится очень быстро, а наличие овощей придаёт сочность и делает блюдо не скучным. Можно использовать любые овощи по сезону, у меня кроме свежих овощей были замороженные кабачки.
Приготовление блюда по рецепту «Куриное филе с овощами»:
Шаг 1 Нам потребуются — баклажан, кабачок, помидоры, лук, чеснок, зелень петрушки, перец болгарский, растительное масло.
Шаг 2 Куриное филе нарезать кусочками.
Шаг 3 Лук измельчить.
Шаг 4 Баклажаны нарезать сначала кольцами, а затем четвертинками.
Шаг 5 В растительном масле слегка поджарить куриное филе, добавить лук. Посолить, сдобрить любимыми специями и жарить до мягкости лука.
Шаг 6 Затем добавить болгарский перец.
Шаг 7 Через 5 минут всё соединить с баклажанами и кабачками. Слегка посолить и поперчить.
Шаг 9 Выложить помидоры поверх всех овощей, посыпать чесноком, закрыть крышкой и потушить 10 минут, чтобы помидоры отдали свой сок. Затем выправить на соль и специи.
Шаг 10 Куриное филе с овощами готово. Осталось только посыпать рубленной петрушкой.
Свежие комментарии