КОТЛЕТЫ столовых СССР как делали их сочными и вкусными, повторим дома.

Ингредиенты:

• 1 кг. фарша
• 250 гр. белого хлеба без корочки
• 200-300 мл.
• 1 луковица
• 1 зуб. чеснока
• 2 ч.л. соды
• 100 гр. панировочных сухарей
• масло для обжаривания

Приготовление:

В чаше соедините фарш, мякиш хлеба, соль, нашинкованный лук и измельченный чеснок. Добавьте воды по консистенции.

Сформируйте котлетки, обваляйте их в панировке и обжарьте их с двух сторон на растительном масле.

Котлеты вкусно подавать с картофельным пюре, это вкус из дества.