Супер — шоколадный десерт, для любителей всего шоколадного.

Ингредиенты:

• 350 гр. темного шоколада
• 230 гр. сливочного масла
• 350 гр. коричневого сахара
• 4 яйца
• 2 желтка
• 160 гр. муки
• 5 ст.л. какао

Приготовление:

Шоколад поломайте на дольки и выложите в кастрюлю, добавьте масло и растопите на плите. Добавьте сахар и немного томите на плите, пока сахар не растает.

Через 2 минуты введите в массу яйца и желтки, перемешайте и добавьте муку и какао. Мешайте лопаткой, а не миксером, иначе образуются пузырьки, которые нам не нужны.

Массу залейте в форму для выпечки и выпекайте полчаса при 180 градусах. Остудите брауни и достаньте из формы. При желании покройте растопленным шоколадом и подавайте с мороженым.