Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!

 Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

Итак, готовить всем!

 

Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.

 

Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту.     Я разрезала их пополам     Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды      На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)     Второй половинкой прикрываем     И рукой немного прижимаем.  (Потом дочка (почти 10 лет) это все делала, а я жарила.. Это она попросила - "Мама, напиши, что я тебе помогала!" Вот, пишу... )).)     Вот наши заготовочки     Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут     Сфотать нормально их не удалось, т.к. поедались по мере их приготовления... Т.е. тут же! Очень вкусные, с хрустящими краешками... Вкусно с компотом!     Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки! Приятного аппетита!