Ленивые сырные лепешки

Диаметр сковороды – 24 см

Сыр твердый – 150 гр

Молоко – 100 мл

Мука – 75 гр

Яйцо – 1 шт.

Соль – ¼ ч.л. (по вкусу в зависимости от солености сыра)

Сахар – 1 ч.л.

1. Смешать молоко, муку, яйцо, соль и сахар.

2. Сыр натереть на терке. Добавить сыр.

3. Обжарить с каждой стороны 4-7 минут до румяной корочки.