900 г куриной грудки,
1/2 стакана кукурузного крахмала,
1/2 чайной ложки черного перца,
1/2 столовой ложки соли,
3 зубчика чеснока,
масло для жарки,
1/2 стакана сахара,
1 столовая ложка соевого соуса,
1/3 стакана кетчупа,
1/2 стакана яблочного уксуса.

Куриную грудку нарезаем на порционные кусочки.

Добавляем кукурузный крахмал, перец, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.

Взбиваем яйца в миске, макаем каждый кусочек курицы в яйцо.

Разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем курицу с каждой стороны до золотистого цвета.

Выкладываем жареные кусочки в форму для выпечки в один слой.

Для соуса смешиваем сахар, соевый соус, кетчуп, уксус и соль.

Заливаем курицу соусом, запекаем при 180 градусах С в течение 30 минут, переворачивая кусочки каждые 10 минут, чтобы соус покрыл кусочки курицы равномерным слоем.

Подаем курицу в кисло-сладком соусе на подушке из риса.

      Приятного аппетита !!!

           Источник