Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, ужин, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Слоёные плюшки с творогом и изюмом»:
| Арахис 2 ст. л. | Изюм светлый 100 г |
| Корица молотая | Сахар 2 ст. л. |
| Сахарная пудра 2 ст. л. | Сливки 20% 50 мл |
| Творог 500 г | Тесто слоёное дрожжевое 500 г |
| Финики сушёные 5 шт. | Яйца куриные 1 шт. |
Слоёные плюшки
Замечательные плюшки с творогом, орехами и изюмом. Также добавила 5 завалявшихся фиников и для аромата корицу. Получилось очень неплохо. Вкусно, быстро и просто! К вечернему чаепитию самое то.
Приготовление блюда по рецепту «Слоёные плюшки с творогом и изюмом»:
Шаг 1 Для приготовления плюшек нам понадобится тесто слоёное дрожжевое, творог, сливки или сметена, сухофрукты, орехи, корица, сахарная пудра, яйцо и сахар.
Шаг 2 В миске смешать творог, яичный желток, изюм, финики (порезать), орехи (немного порубить), сахарную пудру, корицу, сливки.
Шаг 3 Перемешать до однородности.
Шаг 4 Пласт теста немного раскатать.
Шаг 5 Вокруг по краю смазать яичным белком (остаток белка добавить в творожную начинку).
Шаг 6 Выложить ровным слоем на тесто, отступая от краёв по 2 см, творожную начинку.
Шаг 7 Свернуть рулетом.
Шаг 8 Нарезать на кусочки по 2-3 см толщиной.
Шаг 9 Затем каждый кусочек обмакиваем одной стороной в сахар и немного его приплюснуть.
Шаг 10 Выложить на противень, застеленный пергаментом, стороной с сахаром вверх и выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30 минут.
Шаг 11 Вынуть готовые плюшки и остудить.
Свежие комментарии