Наконец-то нашла рецепт ИДЕАЛЬНОЙ домашней сгущенки. А то одни говорят варить 10 минут, другие 30

Ингредиенты:

• 500 гр. сахара
• 1 литр молока

Приготовление:

В кастрюльку с толстыми стенками и дном влейте молоко, сразу же всыпьте весь сахар и поставьте на плиту. Варите массу ровно 100 минут (поставьте секундомер).

Масса должна загустеть и стать более темного цвета, чем молоко.

Переложите сгущенку в банку и храните в холодильнике.