Такой ТВОРОЖНЫЙ кекс меня научила готовить бабушка! Она всегда знала толк в выпечке!

Ингредиенты:

• 80 гр. сливочного масла
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 170 гр. сахара
• 150 гр. муки
• 120 гр. творога
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

В чашу выложите мягкое сливочное масло, добавьте ванильный сахар.

Массу взбейте миксером.

В другую чашу выложите творог, сахар, муку, разрыхлитель.

Смешайте блендером.

Добавьте яйца и снова смешайте.

Затем соедините две массы в одну.

Форму для кекса смажьте сливочным маслом и переложите тесто.

Выпекайте 13 минут при 150 градусах.

Кекс не поднимается, его шапка остается ровной.

Готовый десерт присыпьте сахарной пудрой.

Разрежьте порционно.

И угощайтесь!