Лето — шашлычный сезон. Вам уже надоел обычный вкус шашлыка? Тогда почему бы не приготовить что-то совершенно новое, с ягодным оттенком? Например, это может быть шашлык в клюквенном маринаде.
Для приготовления маринада возьмите 1,5 кг замороженной клюквы. Разморозьте ягоды и раздавите их в ступке пестиком.
Еще рецепт
Смотрим рецепт шашлыка в клюквенном маринаде от президента Лиги шашлыка Валерия Мальцева.
Ингредиенты:
свинина (карбонад) — 200 г;
клюква — 500 г;
кардамон — 1 ч. л.
Свежие комментарии