Время приготовления: 1 час 30 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты и выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Оладьи из дыни»:
| Дрожжи свежие 10 г | Дыня 150 г |
| Кефир 100 мл | Масло подсолнечное рафинированное 125 мл |
| Мука пшеничная 150 г | Сахар 40 г |
| Соль 1 щепотка | Яйца куриные 1 шт. |
Как готовить оладьи из дыни
Оладьи — вкусное и сытное блюдо, которое готовить достаточно легко и просто.
Не зря всевозможные оладьи пользуются огромной популярностью у хозяек. Предлагаю приготовить не обычные оладьи, а оладьи с добавлением кусочков дыни. Оладьи получаются вкусными, сочными и сытными.Подавайте такие оладьи с мёдом, сметаной или фруктовым сиропом.
Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из дыни»:
Шаг 1 Для работы нам понадобится мука, сахар, соль, яйцо, дыня, кефир, живые дрожжи, подсолнечное масло.
Шаг 2 1 яйцо взбить с сахаром (40 г) и солью (1 щепотка).
Шаг 3 Добавить кефир (100 мл), раскрошенные дрожжи (10 г), подсолнечное масло (25 мл). Ещё раз взбить венчиком.
Шаг 5 Консистенция теста. Оставить тесто в тёплом месте на 1 час, накрыв полотенцем.
Шаг 6 Аккуратно вмешать в подошедшее тесто очищенную и нарезанную небольшими кусочками дыню (150 г).
Шаг 7 На горячую сковороду, с подсолнечным маслом (100 мл), столовой ложкой выкладывать небольшие оладьи.
Шаг 8 Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 9 Оладьи с дыней готовы.
Свежие комментарии