Вкусный маринованный сладкий перец. Рецепт закуски, который понравится всем!

Попробуйте приготовить очень вкусный маринованный сладкий перец. Эта закуска очень понравится вашим родственникам и друзьям.

• Перец —  пять кило;
• Петрушка — 50 г;
• Чеснок – две головки;
• Соль поваренная — четыре стол. ложки;
• Сахар — две стол. ложки;
• Масло рафинированное — 1000 мл;
• Уксус столовый — 200 мл;
• Лавровый лист — семь штук;
• Горошины черного перца – одна чайн.
  ложка.

Очистите перец и разрежьте на четыре части.

Возьмите большую кастрюлю, налейте масло, уксус и добавьте все специи. Когда смесь начнет кипеть, опустите в нее перец.

Варите перец 20 минут, часто перемешивая. Он должен стать мягким.

Порубите мелко петрушку и чеснок. Добавьте их к перцу, перемешайте и варите еще 5 минут.

Готовую смесь разложите по стерильным банкам и закатайте крышками.

Пусть емкости с перцем остывают.