На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкус жизни

12 184 подписчика

Свежие комментарии

Несладкие песочные тарталетки

Фото Несладкие песочные тарталетки
 

Время приготовления: 35 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 30 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: выпечка

Рецепт подойдет на: банкет.  

Ингредиенты к рецепту «Несладкие песочные тарталетки»:

Масло сливочное
 150 г
Мука пшеничная
 225 г
Яйца куриные
 1 шт.
 

Песочные тарталетки

Маленькие песочные тарталетки — идеальная банкетная закуска, в которых так хорошо подать ломтик деликатесной рыбы или ложечку икры.

Приготовить песочные тарталетки для любого праздника можно дома, и даже за несколько дней до торжества, ведь они прекрасно хранятся некоторое время в холодильнике, не теряя своих свойств.

Приготовление блюда по рецепту «Несладкие песочные тарталетки»:

Подготовьте ингредиенты для тарталеток: муку, масло комнатной температуры, соль и яйцо. У меня крупное яйцо весом 68 г, во время приготовления рассчитывайте именно на этот вес, так как яйца бывают и меньшего размера.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для тарталеток: муку, масло комнатной температуры, соль и яйцо. У меня крупное яйцо весом 68 г, во время приготовления рассчитывайте именно на этот вес, так как яйца бывают и меньшего размера.

Смешайте яйцо и размягчённое масло лопаткой.

Шаг 2

Смешайте яйцо и размягчённое масло лопаткой.

Просейте сверху муку и соль.

Шаг 3

Просейте сверху муку и соль.

 
Быстро замесите эластичное песочное тесто.

Шаг 4

Быстро замесите эластичное песочное тесто.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,3-0,4 см. Вырежьте круглые заготовки формочкой с волнистым краем.

Шаг 5

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,3-0,4 см. Вырежьте круглые заготовки формочкой с волнистым краем.

Выложите заготовки в формочки для маленьких тарталеток и выпекайте в заранее разогретой до 200°С духовке около 10-12 минут.

Шаг 6

Выложите заготовки в формочки для маленьких тарталеток и выпекайте в заранее разогретой до 200°С духовке около 10-12 минут.

Песочные тарталетки аккуратно достаньте из формы и охладите.

Шаг 7

Песочные тарталетки аккуратно достаньте из формы и охладите.

 

Ссылка на первоисточник
наверх