Ароматное песочное тесто в сочетании с нежной творожно-яблочной начинкой. Этот яблочный пирог можно поставить на ночь в холодильк - на второй день он становится еще вкусней.
Ингредиенты
Для теста:
Мука
300 г
Сахар
100 г
Сливочное масло
150 г
Разрыхлитель
1 ч л
Начинка:
Творог
250 г
Сметана
100 г
Яйцо
2 шт
Яблоко
300 г
Сахар
70 г
Ванилин
2 г
Творожно-яблочный пирог рецепт приготовления
В муку добавить масло, нарезанное небольшими кусочками. Муку с маслом перетереть пальцами до мелкой крошки.
Яблоки натереть на крупной терке. Предварительно у яблок удалить семена. Яблоки лучше взять кисловатые.
Смешать до однородности творог, сметану, сахар, ваниль и яйца.
К творогу добавить яблоки, перемешать.
Форму выстелить пекарской бумагой или смазать маслом. На дно выложить чуть больше половины крошки.
Сверху равномерно разложить творожно-яблочную массу, разровнять.
Засыпать оставшейся крошкой и выпекать 45 мин при 200 градусах. Духовку предварительно разогреть.
Свежие комментарии