Необычная и оригинальным этот салат делают интересные компоненты: яичные блинчики и редька. С ними салат приобретает какой-то неземной вкус. Салат прекрасно подойдет к шашлыкам и любому мясному блюду. Может смело выступать в качестве гарнира и точно придется вам по вкусу. Если вы хотите разнообразить свое меню, то этот салат именно то, что вам нужно!
Необходимые продукты
- 1 кочан молодой капусты
- 1 редька
- 2 свежих огурца
- 4 куриных яйца
- 2 столовые ложки воды
- 1 пучок укропа
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- майонез или сметана
Начинаем приготовление
- Мелко шинкуем молодую капусту, а потом перекладываем в салатник.
- Редьку очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем ее к капусте, все солим и мнем руками.
- Огурец также нарезаем тонкой соломкой. Добавляем к остальным продуктам.
- В миску вбиваем куриные яйца и взбалтываем вилкой. Добавляем немного воды и перемешиваем. Яичную массу солим и перчим по вкусу.
- Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом и жарим тонкие блинчики. Перекладываем их на доску и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем к остальным продуктам.
- Измельчаем приготовленную зелень, кладем в салатник. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом или сметаной, Перемешиваем и подаем к столу.
Подайте салат к очень вкусному шашлыку из баранины. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии