Брускетта
Брускетта
Многие думают, что брускетта или итальянские бутерброды готовят с помидорами, однако есть масса рецептов данного блюда. Этот рецепт закуски включает козий сыр и лук-порей.
Ингредиенты:
8 ломтиков французского хлеба
Сливочное масло, для поджаривания хлеба
6 ломтиков бекона, нарезать тонкими полосками
2 целых лука-порей
150 г козьего сыра.
Приготовление:
В сотейнике растопите сливочное масло, и подрумяньте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистого цвета и слегка хрустящей корочки.
Отложите в сторону, чтобы они немного остыли.
Обжарьте кусочки бекона до хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Добавьте нарезанный кольцами лук-порей в сотейник и томите на среднем огне в течение нескольких минут, до золотистого цвета.
Намажьте каждый кусок хлеба козьим сыром, затем сверху выложите лук-порей и бекон. Наша брускетта готова, можно подавать!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 4
Стоимость – 8$
Время приготовления - 10 минут
Калорийность – 185 ккал.
Свежие комментарии