Яблочно-кокосовый пирог

 

Кокосовая стружка  75 г	Корица молотая  1 ч. л.
Масло сливочное  150 г	Мука пшеничная  175 г
Разрыхлитель  3 ч. л.	Сахар  150 г
Сахарная пудра  1 ст. л.	Сок лимонный  2 ст. л.
Цедра лимона  1 ст. л.	Яблоко  750 г
Яйца куриные  4 шт.

Испечём яблочно-кокосовый пирог

Яблочных пирогов много не бывает.

Думаю, что многие согласятся с этим утверждением.

Предлагаю испечь вкусный и исключительно ароматный пирог. Выпечка получилась сочной, нежной и пышной. Сочетание ингредиентов даёт приятное вкусовое ощущение и интересную структуру пирога. Особый шарм пирогу придаёт лёгкая кокосовая нотка и тонкий аромат корицы. Отлично подойдёт для душевных летних посиделок.

Шаг 1

Для приготовления яблочно-кокосового пирога нам понадобится кокосовая стружка, сок и цедра лимона, мука пшеничная, яблоки, разрыхлитель, корица, масло сливочное, сахар, яйца и сахарная пудра.

Шаг 2

Смешать муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, лимонную цедру и корицу.

Шаг 3

Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сахар и вводя по 1 яйца.

Шаг 4

Добавить мучную смесь и замесить тесто.

 

Шаг 5

1/2 теста выложить в форму с пергаментом диаметром 24 см .

Шаг 6

Яблоки очистить, удалить сердцевинки, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 7

Разложить яблоки поверх теста.

Шаг 8

Сверху выложить оставшееся тесто и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.

Шаг 9

Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:))