Голубцы из пекинской капусты с грибами
 |
Нежные голубцы из пекинской капусты. Начинку для голубцов выбрала не стандартную "рисовомясную", а из шампиньонов, кукурузы и яиц. Вкусно!
|  | ||||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецептГолубцы из пекинской капусты с грибами
 Предварительно отвариваем яйца, моем грибы, чистим лук. |
 Капусту разбираем на листья. Срезаем утолщения. На 1 минуту опускаем листья в горячую воду (кипяток). |
 Готовим начинку для голубцов. Грибы и лук мелко режем. |
 Обжариваем грибы с луком на масле. Солим и перчим. |
 Рубим яйца, солим их, перчим. С кукурузы сцеживаем жидкость. |
 Смешиваем грибы, яйца и кукурузу. При желании можно добавить немного порезанной зелени. |
 На капустные листья выкладываем начинку и закручиваем голубцы. Голубцы из пекинской капусты удобно не заворачивать, а скрутить роликом, потом боковушки запихнуть в середину. |
 Смешиваем кефир с кетчупом, можно немного посолить и поперчить. |
 Этой смесью заливаем голубцы с грибами в кастрюле. Тушим голубцы из пекинской капусты в духовке при температуре 200 градусов 30 минут под крышкой. |
|
|
Свежие комментарии