Сдобная булка «Букет»

 

Масло подсолнечное рафинированное  30 мл	Сахар  30 г
Тесто дрожжевое  500 г	Яйца куриные  1 шт.

Сдобный букет

Я очень люблю сдобную выпечку с различными начинками и глазурью.

Но как приятно когда сдоба не только вкусная, но и красивая. В этом рецепте хочу поделиться с вами одним несложным способом подачи булочек, который очень похож на букет цветов.

Красиво, вкусно, ароматно — самые первые впечатления от этой сдобы. Тесто же можете использовать по своему проверенному рецепту или взять на сайте.

Шаг 1

Для приготовления булки возьмём дрожжевое сдобное тесто, подсолнечное масло и сахар.

Шаг 2

Тесто делим на 2 части.

Шаг 3

Берём часть теста и раскатываем в пласт, смазываем слегка подсолнечным маслом, посыпаев сахаром и сворачиваем в рулет.

Шаг 4

Рулет режем на треугольники, как на фото.

Шаг 5

Вторую часть теста делим на пять.

 

Шаг 6

Каждый шарик из теста раскатываем, смазываем маслом и посыпаем сахаром. Затем складываем вдвое и сворачиваем в рулетики.

Шаг 7

Смазываем круглую разъёмную форму для выпечки маслом и формируем «букет». Для этого рулетики выкладываем по центру формы.

Шаг 8

А треугольники выкладываем вокруг в том же порядке, что и резали. Сверху булку смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.

Шаг 9

Выпекаем 30-40 минут при температуре 200°С.

Шаг 10

Даём немножко остыть и вынимаем из формы.

Приятного чаепития!