Запеканка из картофельного пюре с фаршем и овощами. Готовлю быстро и сразу подаю к столу

Ингредиенты:

• 600 гр. куриного фарша
• 1 луковица
• 8 картофелин
• 1 яйцо
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла
• 200 мл. молока
• 100 гр. горошка зеленого
• соль и перец по вкусу
• 1 морковь

Приготовление:

Лук нашинкуйте, морковь нарежьте кубиками. Пассируйте овощи на сковороде с маслом, добавьте куриный фарш и доведите до готовности.

Картофель очистите, отварите до готовности. Затем измельчите в пюре, добавьте масло, молоко и соль по вкусу.

В подготовленную форму для запекания выложите фарш с овощами, зеленый горошек и пюре. Картофельное пюре разровняйте ложкой и запеките блюдо в духовке при 180 градусах буквально 10-15 минут.