Рецепт манника с изюмом на ряженке

Ингредиенты

мука 1 сорт — 160 гр.

манная крупа - 200 гр.

сахар - 200 гр.

масло - 105 гр.

яйцо - 150 гр.

разрыхлитель - 10 гр.

ванилин — 2 гр.

ряженка 4.0% - 250 мл.

изюм - 100 гр.

Фото рецепта

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Растапливаем масло на паровой бане (в микроволновке), а изюм промываем.

3. Заливаем манную крупу ряженкой и маслом. Далее тщательно перемешиваем и даем настояться 10 минут.

4. Продолжаем готовить тесто: добавляем яйца и сахар — перемешиваем до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

5. Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут. После чего уже ложкой вмешиваем в тесто изюм.

6. Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

7. После окончания готовки - 5-10 минут остыть. 

Кушать подано!