Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 12 шт.
Ингредиенты к рецепту «Творожно-кукурузный кекс с ежевикой»:
| Ванильный экстракт 7 мл | Ежевика 200 г |
| Масло сливочное 100 г | Молоко 150 мл |
| Мука кукурузная | Мука пшеничная 2 ст. |
| Разрыхлитель 5 г | Сахар 120 г |
| Сода 0.25 ч. л. | Соль 4 г |
| Творог 200 г | Цедра апельсина 1 ст. л. |
| Яйца куриные 3 шт. |
Испечём творожно-кукурузный кекс с ежевикой
Творожно-кукурузный кекс с ежевикой — как и все творожные кексы, невероятно вкусные, с умопомрачительным приятным ароматом. Благодаря творогу, тесто более сочное, а из-за присутствия кукурузной муки — немного крохкое. Ежевика своей кислинкой прекрасно разбавляет сладость теста, а лёгкий аромат апельсина, гармонично завершает палитру вкуса. Рекомендую!:))
Приготовление блюда по рецепту «Творожно-кукурузный кекс с ежевикой»:
Шаг 1
Нам понадобится мука, яйца, сахар, масло, творог, молоко, цедра апельсина, ежевика, разрыхлитель.
Шаг 2
Смешать сухие ингредиенты: 2 вида муки, соль, разрыхлитель, соду.
Шаг 3
Масло взбить с сахаром, добавить протёртый творог, ваниль, цедру.
Шаг 4
По 1 ввести яйца, тщательно взбивая после каждого.
Шаг 5
В 3 захода ввести муку, чередуя с молоком. Начать и закончить надо мукой.
Шаг 6
Если ежевика замороженная, обвалять в муке.
Шаг 7
Добавить к тесту, аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму.
Шаг 9
Украсила обычной сахарной глазурью с добавлением выпаренного сока от ежевики.
Свежие комментарии