Ингредиенты
- перец сладкий красный - 2 кг.
- ратунда - 1 кг.
- перец острый - 1 шт.
- чеснок - 4 головки.
- растительное масло - 1 ст. (300 мл.)
- уксус 9% - 200 мл.
- сахар - 3- 4 ст.л.
- соль - 1 - 2 ст.л.
Рецепт приготовления
С перца удаляю семена.
С головки горького перца не удаляю.
Перец и чеснок перекручиваю через мясорубку.
В эту массу добавляю растительное масло, уксус, сахар и соль, хорошо перемешиваю.
Варю 20 минут помешивая.
Готовую приправу раскладываю в банки.
Свежие комментарии