Утка тушеная с овощами

 

Лук репчатый  2 шт.	Морковь  2 шт.
Перец чёрный молотый  1 щепотка	Соль  1 щепотка
Утиная грудка  300 г

Готовим утку с овощами

Хочу поделиться простым рецептом приготовления утки.

Он подойдёт на тот случай, когда хочется приготовить что-то вкусненькое, а времени на это есть совсем немного. Утка получается очень мягкая, а овощи только подчеркивают её вкус. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и дополнить его любимым гарниром.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобится: утиная грудка (можно заменить кусочками утки), морковь, лук, перец, соль.

Шаг 2

Грудку помыть, порезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Морковь натереть на тёрке (на крупной или мелкой неважно, как вы любите), лук порезать полукольцами.

 

Шаг 4

Мясо обжарить на сильном огне в течение 5 минут.

Шаг 5

Как только мясо пустит сок, убавить огонь. Посолить, поперчить, добавить овощи.

Шаг 6

Тушить под крышкой 25 минут, периодически помешивая. Приятного аппетита!