Кулинария

САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Самый простой, бюджетный, на праздник и на каждый день! Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом — блюдо, которое, несмотря на кажущуюся простоту, украсит собой любое застолье. Сочетание сладкой свеклы, острого чеснока и хрустящих орехов придется по вкусу даже взыскательному гурману.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

порций:

Свекла

2 гркгшт.

Чеснок

1 гркгзубч.чайн.

Новости СМИ2

л.стол.л.десерт.л.

Грецкие орехи

50 гркгшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Майонез

1.5 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

это дело вкуса, можете оставить крупные кусочки. Очищенные орехи предварительно лучше слегка просушить на сухой сковороде — они станут более хрустящими и ароматными.
ШАГ 7:

Добавьте орехи в салатник. Положите в него майонез. Вместо майонеза можете использовать сметану, смесь майонеза со сметаной или натуральный йогурт.
ШАГ 8:

Подавайте салат к столу, выложив его в салатник или на тарелку при помощи кулинарного кольца. Можете украсить его зеленью и кусочками орехов. Приятного аппетита!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.