Вкус жизни

12 144 подписчика

Свежие комментарии

  • Аурелия Запсенко
    Это скорее оладьи,чем лепёшки."Лепёшки" от слова "лепить".Мега аппетитные сырные лепешки
  • вера петунова
    готовимся к 14 февраля 27 мая?Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво
  • вера петунова
    граММовГотовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво

Рулетики на шпажках

Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Очень вкусные мясные рулетики, готовятся интересно! Можно приготовить заранее и перед праздничным застольем отправить в духовку или на сковороду! Обязательно попробуйте и не забудьте про сухари с сыром в начинку!

Свиная корейка была слегка подморожена, поэтому легко нарезалась на тонкие пластики. Все остальные продукты тоже на столе, пора начинать.

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Рецепт:

мясо (свиная корейка) 600 гр,

сухари панировочные 100 гр,

сыр твердый 100 гр,

лук 2 шт,

грибы шампиньоны 200 гр,

соль, черный перец по вкусу,

растительное масло для жарки.



Первым делом обжариваем лук и грибы в небольшом количестве масла. Солим, перекладываем в чашку, что бы быстрее остывало.

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Сразу готовим вторую часть начинки. В сухари натрем сыр, добавим соль и черный перец, хорошо перемешаем.

 

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Каждый кусочек мяса, слегка отобьем через пленку.

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

После чего распределяем (на подготовленных кусках мяса) грибы с луком. И сверху посыпаем сухарями с сыром. Заворачиваем плотный рулетик.

 

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Шпажками (лучше по две) собираем рулетики вместе, по 4-5 шт. И отправляем на подготовленный лист, сверху рулеты присыпаем оставшимися сухарями.

 

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 15-20. Или на сковороде обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки (сухарями с сыром присыпать в самом конце). Классный рецепт, обязательно попробуйте приготовить!

 
Рулетики на шпажках Кулинария, Еда, Рецепт, Мясные рулетики, Другая кухня, Приготовление, Меню, Вкусно, Видео, Длиннопост

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх