[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i019.radikal.ru/0902/a7/d25ed7110917.jpg[/IMG][/URL] Салат Гнездо глухаря 1 куриный окорочок, 200гр. шампиньонов, 3 яйца, 50гр. сыра, 1/2 ст. ложки растительного масла, репчатый лук, зелень, майонез. Окорочок отварить. Грибы обжарить с репчатым луком и зеленью, добавив немного растительного масла.
Приправить черным молотым перцем. Все мелко порезать. Выложить на плоскую тарелку слоями: грибы, 1 яйцо, мясо окорочка, 1 яйцо и белок, тертый сыр. Каждый слой промазать. Посыпать сыром. Получается горка, припорошенная сыром. На макушке сделать гнездышко из мясных волокон (если взять на украшение говядину или ветчину, то получится более контрастно). Из желтка, сыра, майонеза и петрушки сделать яица и положить в гнездо. Украсить зеленью Источник http://alina.forum2x2.ru/forum.htmСалатики это просто!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии