Начинка покорит любого, много сыра и ветчина с помидорами, вкуснее не придумаешь! Пирог получился очень вкусным и очень быстро! Если не учитывать время выпечки, готовится за 5 минут! Такой заливной пирог, это палочка выручалочка, когда ждете гостей! Самый быстрый и вкусный рецепт!
Подготовим продукты:
яйца 2 шт
растительное масло 125 мл
молоко 500 мл
сыр (тертый) 100 гр
мука 290 гр
соль 1 ч.лож
разрыхлитель 1,5 ч.лож
помидор 1 шт
ветчина 400 гр
сыр 300 гр
орегано 1\2 ч.лож
С начало займемся начинкой, порежем ветчину на тонкие пластики. Сыр натрем на крупной терке. У помидор убираем семена и мякоть режем на кубики.
А теперь все по быстрому! Яйца с солью слегка взобьем миксером. Соли используйте по вкусу, учитывайте какой у вас сыр. К яйцам добавляем молоко, растительное масло, сыр(100 гр), муку и в конце разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем в однородную массу. Используйте миксер.
На дно подготовленной формы выливаем тесто толщиной не больше 1 см (у меня это три половника). Первым слоем раскладываем всю ветчину, приминать ни чего не надо.Сверху распределяем сыр.
Теперь помидоры, уже очень все аппетитно получается! Не забудьте на помидоры посыпать орегано, классное сочетание. Аккуратно заливаем остатками теста.
Выпекаем в разогретой духовке, при 180 градусах, минут 40.
Отличный пирог получился! Тесто очень нежное, ветчина добавляем копченную нотку. Сыра много и он тянется с каждым кусочком, остановится не возможно! Помидоры добавили сочности и вкуса! Классный рецепт!
Свежие комментарии