Запеканка из макарон с сосисками

 

Лук репчатый  1 шт.	Макароны перья  300 г
Масло подсолнечное рафинированное  2 ст. л.	Масло сливочное  40 г
Молоко  50 мл	Панировочные сухари  1 ст. л.
Сосиски молочные  4 шт.	Сыр твёрдый  120 г
Яйца куриные  2 шт.

Сытная запеканка из макарон с сосисками

Предлагаю приготовить простое, но сытное и вкусное блюдо — запеканку из макарон с сосисками.

Очень часто в холодильнике есть отваренные макароны и несколько сосисок. Это может стать основой быстрого и вкусного перекуса для всей семьи.

Для этого рецепта подойдут любые макароны. А сосиски возьмите ваши самые любимые. Если у вас с вечера отварены макароны, то весь процесс готовки займёт максимум 10 минут и ещё 30 минут запеканка будет готовиться в духовке. <.p>

Можно отварить макароны и непосредственно перед приготовлением запеканки.

Шаг 1

Для работы нам понадобятся макароны, молоко, сыр, яйца, сосиски, сливочное масло, подсолнечное масло, лук, панировочные сухари.

Шаг 2

1 луковицу очистить, нарезать кубиком и обжарить до полуготовности. Добавить 4 нарезанные кружочками сосиски и ещё немного обжарить.

Шаг 3

300 г макарон отварить до состояния «аль денте». Добавить 40 г сливочного масла, перемешать.

 

Шаг 4

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом (2 ст. л.) и обсыпать сухарями (1 ст. л.). Выложить 1/2 часть макарон. Сверху — слой из лука и сосисок.

Шаг 5

2 яйца взбить с 50 мл молока. По вкусу можно подсолить и приправить перцем.

Шаг 6

На сосиски выложить вторую часть макарон. Равномерно полить яичной смесью.

Присыпать натёртым сыром.

Шаг 7

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут.