Творожный крем со сгущёнкой

 

Масло сливочное  200 г	Сгущённое молоко  10 ст. л.
Сметана  200 г	Творог  400 г

Как приготовить творожный крем со сгущенкой для торта

Предлагаю приготовить вкусный и полезный крем из творога, масла и сгущённого молока.

Такой крем отлично подойдёт для прослаивания бисквитных коржей, смазывания рулетов, наполнения эклеров, песочных корзинок.

В состав крема входит большое количество творога, поэтому крем получается не только вкусным, но и полезным. По желанию вы можете ароматизировать этот основной крем лимонной или апельсиновой цедрой, ванильным сахаром, мятным сиропом или другими любимыми ароматизаторами.

Помните, что творог — продукт быстропортящийся, поэтому обязательно держите изделия с этим кремом до подачи в холодильнике.

Шаг 1

Для работы нам понадобится сливочное масло, сгущённое молоко, сметана 30% жирности, творог (вкусный, не сухой и не кислый).

Шаг 2

В чаше кухонного комбайна соединить творог (400 г) и сметану (200 г).

Шаг 3

Измельчить до кремообразного состояния.

 

Шаг 4

Добавить сгущённое молоко (10 столовых ложек) и ещё раз измельчить.

Шаг 5

Масло (200 г) комнатной температуры взбить в пышную массу.

Шаг 6

По частям добавлять творожную массу, постоянно взбивая.

Шаг 7

Крем готов к работе.