Банановые блины с черникой

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан пахты или кислого молока
2 яйца
1 банан (пюре)
1 стакан замороженной черники (или других ягод)
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
3 ст.л. оливкового масла

Рецепт приготовления банановых блинов с черникой:
Сперва в миксере смешайте мед, масло, пахту и яйца.

Затем слегка взбейте до легкого воздушного состояния — около 3-5 минут. Добавьте банановое пюре и тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте сухие продукты. Постепенно введите сухую смесь в банановую, чередуя с черникой. Перемешайте до однородной массы. На масле на среднем огне обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!