Кекс "Кофейная зебра" в мультиварке!

 Хочу поделиться с Вами своим фирменным рецептом. Готовится этот кекс без какао, а с растворимым кофе. Поэтому заядлым кофеманам это рецепт придется по вкусу. Прошу ко мне в гости на чаепитие!

 

Параметры приготовления в мультиварке:   Мощность: 800 Ватт Программа: Выпечка (75 минут)   Продукты:       Рецепт приготовления кекса "Кофейная зебра":   В чаше миксера взбить яйца с сахаром до белой, пышной массы.       Добавить сметану и взбить еще раз (буквально минуту).       Добавить соду и еще раз взбить.       Добавить растопленное и остуженное до теплого состояния сливочное масло. Еще раз взбить тесто.       Добавить в 3-4 приема муку и замесить тесто (замешиваем лопаточкой, миксером не взбивать!).       В небольшой чашечке растворить кофе в 1 ст. л. воды.       Тесто разделить на 2 одинаковые части. В одну добавить растворенный кофе. Перемешать.       Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Если будете печь в духовке, то нужна форма Ø26 см, которую тоже смазать растительным маслом. В центр чаши (формы) выливаем поочередно светлое и темное тесто. Я начинаю выкладывать тесто с 4 ст. ложек и постепенно дохожу до 1 ч. л. в самом конце. Таким образом в пироге получается красивый рисунок с более-менее одинаковыми полосками.       Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 1 час 15 минут. Если будете печь в духовке, то выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке!         Готовый кекс вытаскиваем с помощью чаши для варки на пару и полностью остужаем. По желанию посыпаем кекс сахарной пудрой или растопленным шоколадом.              Приятного аппетита!