Завела тесто и испекла ПЫШНЫЙ бисквит!

Ингредиенты:

• 3 яйца С 1
• 120 мл. молока
• 150 гр. сахара
• 100 мл растительного масла
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 250 гр. муки
• 1 ч.л. ванилина

Приготовление:

В чаше соедините сахара, яйца, ванилин. Взбейте эти ингредиенты миксером до образования крепких пиков. Затем налейте сюда же молоко, масло и снова перемешайте массу.

Муку просейте вместе с разрыхлителем и порциями вводите в яичную массу. Взбивайте миксером. Форму для выпечки застелите пергаментом, влейте туда тесто и выпекайте в духовке при 180 градусах около 30-35 минут.

При этом не открывайте духовой шкаф, иначе бисквит опадет и будет плоским.

Приятного аппетита!